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【お試し初出店】ら おかしや
【プロフィール】
お菓子屋から異業種に転職をしていたんですが、自分が美味しいと思ったお菓子をいろんな人に食べてもらいたいと思い、パティシエに復帰しました。
旅行が好きなこともあり日本全国各地に行って現地で働いていました。自分の今までの経験と各地域で出会った食材・人・文化などを生かしたお菓子を作っていきます。
【スイーツへのこだわり】
“ふつうだけどまた食べたくなる”
食べたことがあるお菓子だけど他とは何か違う。
甘いものが食べたくなった時に、ふとまた食べたいなと思い出す。
そんなお菓子を目指しています。
シンプルで素材の味を活かした焼き菓子がおすすめです！
いろんなおかしを味わっていただいて、覚えてもらえると嬉しいです。
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