■プロフィール

普段は会社員で、副業でスイーツ作りをしています。始めたきっかけは、会社の中で雰囲気が良くなかった時期に、みんなでお菓子を食べれば仲良くなれるかも！と考えて、会議室にお菓子を持ち込んでカフェのようにしたことでした。最初は、お菓子を購入して持参していたのですが、毎回買うのは大変なので、自分で作って持って行ったところ、好評だったことが今に繋がっています。

■スイーツへのこだわり

「こだわっているポイント」 スイーツは洋菓子を中心に「共感コミュニティ・スイーツ」というテーマでいろんなコミュニティの中で人々と共感で繋がり、お誕生日やお祝いなどで愛されてきたスイーツをお届けしたいと思います。ある地域のフルーツを使ったり、あるコミュニティのリーダーが好きなスイーツなどです。 「お客様へのメッセージ」 スイーツの優しさ（Sweets）で繋がる（Suites）社会にしたい。 ご家族やご友人と一緒にスイーツで繋がり、「美味しい」と共感するようなスイーツを作りたいと思っています。お客様のコミュニティで愛されるスイーツを作って欲しい、というご依頼もいただければメニューに反映させて頂きます。