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【営業日】MaRu’s SOBA sweets
■プロフィール
普段は美容師の仕事をしています。 ヨガの先生をしていたこともあります。 自分の手で何かを作ったり生み出したりするのが好きです。だから美容師の仕事は天職で プラス身体や心が健康である事は大切だなぁという思いから 身体に優しいお菓子を作れたら…とお菓子作りを始めました。 食べることも大好きなんです！！ 家族が蕎麦屋を仕事にしていることもあり 蕎麦粉を使ったお菓子を作っています。
■スイーツへのこだわり
蕎麦粉は身体に重くない質をもっていて消化にも優しいです。食べてみるとほんのりと素朴な蕎麦の風味が味わえるのでなんだかほっとできるお菓子です。和の素材なのですがケーキやクッキーなのでコーヒーや紅茶にも合います。
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