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【営業日】𝑅𝑖𝑟𝑒(リル)

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【Rire】
@rire_1007
ななちゃん

ななちゃんは
栄養士も持っている料理家。
いつか好きなお菓子づくりで、いろんな方にお菓子を届けたいという想いでプレクラスに参加してくれた【プレクラス第一期生】

コンセプトは
「日常に小さな幸せと笑顔を作るおやつ。」

お菓子作りのきっかけは、中学3年生、母親の20年以上前のレシピ本を軽い気持ちで手に取り「試しに作ってみな」の一言でハマる。
それから高校生の時に、作ったお菓子をもって人見知りながらも配り歩き、お菓子がコミュニケーションツールに。
「美味しい!」と、ニコニコした表情でいってくれることが、自分にとって幸せだと気づく。
(また自律神経の病気にもかかった時期ではあったが、お菓子作りの時間だけは忘れることができた。)

当時の大親友から「菜々のお菓子は人を幸せにする」との言葉がずっと離れず、ひとりでも多くの人にいつか届けたい、そして今までお世話になった方々にもお菓子を通じて恩返しがしたく、プレクラスに参加。

屋号の「Rire」は
フランス語で「笑顔」
「ななちゃん、いつもニコニコしてるよね」と言われるのと、手に取って頂ける方が、食べて笑顔になって欲しいとの想いで命名。

代表作は
「ニッコリ サックリ プレーンクッキー」😊
サクサクと軽い食感。
小麦粉、卵、バター、甜菜糖のシンプルなクッキー。
シンプルだからこそ素材の味がしっかり味わえるよう作っている。
手にとってニッコリ。ちょっとした手土産にもおすすめです!


「米粉マフィン」
米粉、バター不使用。
ふわっとモチっとした食感の米粉感を感じさせないマフィン。

Date

2024年4月27日

Time

1:00 PM - 4:00 PM
Category

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