【MAISON DE RUE】———
@maison.de_rue “みちこさん”

<コンセプト>
おもてなし好きの私がつくる
ホームメイドのほっこりお菓子

<プロフィール>
小さい頃から祖母が作ってくれるお菓子が大好きでした。
学校から帰り玄関を開けると、
クッキーの焼ける甘い香りに心が一瞬で癒やされてしまう..祖母の作るお菓子には
そんな優しさとおいしさがつまっていました。

そんな祖母の周りにはいつも自然と人が集まり、
おうちの中は人々の笑顔と甘いお菓子やコーヒーの香りが広がっていたことを思い出します。

高校生の頃から祖母と一緒にお菓子作りを始め、
自分が作ったお菓子で
周りの人々が喜んでくれることがうれしく、
いつの間にか私にとってお菓子作りが生活の一部となっていました。　

MAISONはおうち
RUEは自分の名前の道という意味です。
大切な友人をおうちにお招きするような気持ちで、
一つ一つの出会いを大切にしていきたいと思っています。　

そして祖母が作ってくれたお菓子のように、
自分のお菓子を受け取ってくださった方の心が
ほっこりと和らいでいただけたら嬉しいです。

<スイーツのこだわり>
なるべく身体に優しいものを、
という思いで材料には豆乳やきび砂糖、国産小麦や米粉、ヨーグルトなどを使っています。
甘さ控えめながらも、
見た目のワクワク、食べた時の満足感を大切に、
くつろぎ時間にちょっとした幸せを運べるお菓子作りを目指しています☺︎

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素敵なおばあちゃんとの記憶から
“お菓子を通じて出会いを大切にしていきたい”という想いを
話してくださった”みちこさん”
元CAということも納得!!の
おもてなし心に溢れた素敵な方です☺️

ラッピングもとても可愛らしくて
ちょっとした特別感のある時間にぴったり♡

パティシエさんとお菓子を知るほどに
お菓子はパティシエさんの人柄が表れていることを
とても実感します！

おもてなし好きな”みちこさん”に
お家に招かれるような気持ちになってぜひいらっしゃってください〜☺️♡