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【営業日】Le Lien
▢プロフィール
現在は都内のパティスリーで働いています。
(今はお店に在籍はしていません)
パティシエを目指すきっかけになったのは中学生の時のバレンタインです。自分が作ったお菓子で人が笑顔になる嬉しさを知りパティシエになってその想いを叶えたいと思いました。パティシエへの熱意•熱量は誰にも負けないぐらい強いです。
▢スイーツへのこだわり
「ずっと記憶に残るお菓子」
私はレシピを自分なりに変え配合などを模索し他にはない美味しさを目指しています。見た目、味のバランス、食感、後味全てに妥協をせず提供することをモットーにしています。一度食べていただいたら記憶に残るお菓子を目指し日々研究を重ねています。
是非一度食べてみてください🤲✨
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