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【営業日】kotosara

【kotosara】
@kajal_log

食べること、作ることが大好きで、レストランやカフェで、料理や焼き菓子作りの経験を積みました。

現在、横浜市内のカフェやサロンにてカレーのワンプレートランチの提供やお菓子の販売、教室や食事会などを行ってます。

屋号のkotosara(ことさら)ですが、名前(さとこ)の文字を入れ替えて“ら”を足してみました。
ことさらおいしい!を目指してがんばります(^^)

甘さ控えめ、身体に優しい日々のおやつをメインに作っています。

スパイスを使ったものも多数あり、ビールやワインのお供にもお勧めです。

使用する材料もグラスフェッドバターや素焚糖、国産フルーツなどなど、素材選びにもこだわってます。

お店にて、皆さまのお越しをお待ちしておりますねー!
どうぞよろしくお願いいたします。

Date

2022年10月1日

Time

1:00 PM - 4:00 PM
Category

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