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【営業日】sayakafe
私のコンセプトは
お菓子の基本を大切に…
心にも身体にも優しいスイーツを提供致します。
■プロフィール
幼い頃、母や姉の手作りおやつを沢山食べて育ちました。
その影響が大きく、私自身お菓子を食べること、そして作ることが大好きになりました。
ある日、小学生である私の作ったお菓子を食べた家族、友人が笑顔いっぱいで喜ぶ姿に感銘を受け、
皆を幸せに出来る仕事につけたら最高に幸せだ‼と実感しました。
短大で栄養士を取得後、製菓学校を卒業し、以来一貫してスイーツに携わる仕事をしております。
今後はネット販売も含め、独立を目指しております。
■スイーツのこだわり
初めはパウンドケーキ、焼き菓子をメインに生菓子を少しずつ増やせていけたらと思います。
季節やイベントに応じた菓子を考案し提供していきます。
皆様の喜びや、溢れる笑顔を想像しながら幸せを運ぶ菓子を作って参ります。
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