※現在進行中プロジェクト※【プレクラス】

【プレクラス始動！】
〜みんなで10月出店デビューを目指す、パティシエ募集！〜（2023/6募集終了）

グランドオープンから一年たった今、
「販売してみたいけど不安」「なにをしたらいいの…」と
出店に二の足を踏んでいる
パティシエさんがデビューを目指す【プレクラス】を開講することにしました。

なぜか、
それは「”みんな”でだから出来ること」がもっとあると考えたからです。

この一年、パティシエさんがこだわりのスイーツをつくり、それを喜んでくださるお客さんがいて、パティシエ仲間がいて、見える景色が変わったり「自信がついた」「楽しい」などと嬉しい変化を感じてきました。

一方、想いをこめて一生懸命つくったお菓子でも売れ残ってしまう。お菓子作りは時間も手間もかかるけど、食事などに比べれば単価は低い。お金が伴わないと続けられない、やりたいことをやり続けることの難しさも身近に感じてもきました。

＜みんなでだから出来ること＞
食品ラベル作成や出店時の注意などの準備はもちろん。
先輩パティシエさんからアドバイスをもらったり、お客さんとも一緒に考えてもらったり、応援してもらったり、私たち運営はパティシエさんと一緒に悩み・導いてきたことを元に力を尽くしたり。

一回出店することを目標にするのではなく、ノミガワスイーツで役立つだけでなく、長い目で役立つように、どこにいってもやりたいことを実現できるように、やり続けることができるように。
自分のやりたいことに挑戦、
それをひとりではなく、私たち運営、先輩パティシエ、応援してくれているまちのひとやお客さん…”みんな”と進める、
そんな【プレクラス】を開校したいと思います。

募集の前に
説明会を行います。

<プレクラス説明会>—-|

【日時】5/18（木）10:30
　　　　5/20（土）10:30
【場所】ノミガワスイーツ
　　　　（大田区池上2-22-3）
※持ち物などはありません。
——
少しでも気になってくださる方はぜひ
・ノミガワスイーツinstagram @nomigawa_sweetsにDM
・WEBサイト　問い合わせ
にご連絡ください。
（前日までにご連絡頂ければ大丈夫です！）

そして、先輩パティシエさんやお客さん、皆さん！
挑戦するパティシエさん、私たちも新たな挑戦、ご協力や応援を
どうぞよろしくお願いします！！