ノミスイ Fot NOTO

皆さまいつもありがとうございます^^
6月中旬、
ノミガワスイーツ企画として
「NOTO WEEK／NOTO BOX」をやります！

・

はじまりは、
金沢出身パティシエ”かおるさん”が、
先月能登にいったことから。
（能登の支援になるNOTOクッキーを作ってくださっているパティシエさんです！ @caaoru_cake ）

・

まだまだ大変な状況とは聞いていたけど
かおるさんから見せてもらった写真や
かおるさんから聞く話に言葉がつまりました。。
と、同時に、
能登の里山里海の美しさや
能登の素敵なひとたち、
前向きに頑張っている方々のことも聞きました！

・

そんな話を共有する機会、
能登の応援になるようなことをしたいと
かおるさんと話し、
今回の企画にいたります!!

・

内容は
①NOTO WEEK
【6/17～6/23】
出店パティシエさんが能登の食材をつかってスイーツを作ってくださる予定です。
（使ってくださる食材はどれも色んな背景が。。
地震で行き場のなくなってしまった食材・一度は壊れたところから立て直してつくり始めた食材..など
また詳しく紹介させてください!!）

この期間中、「輪島の塩」をつかった
かおるさん自家製「塩レモンソーダ」も登場します!!
・

②NOTO BOX
かおるさん・ @canos.factory さん・ @pecheco_oyatsu.bake さんの能登食材お菓子とパティシエさん、スタッフの色んな想いを込めて、
一箱で1000円の支援になる『NOTO BOX』の販売をします。
こちらは全国郵送もできる予定です!!（6/24にノミスイでかおるさん店頭受け渡しもあります。）
・

また！
この企画に合わせて
店内でもかおるさんが体験してきたことなどを展示します。
かおるさんも出来る限り店頭にいるようにしてくださるそうです！
・

私たちと一緒に何かしたいと思ってくださる方
能登の状況の話をしたり
能登の食材をつかったお菓子を食べてみたり
能登に想いを馳せたり、支援をとどけられたら嬉しいです!!

よろしくお願いします!!