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【第二期プレクラス 説明会募集開始】
プレクラスとは
「お菓子の販売してみたいけど不安」
「なにをしたらいいの…」と
出店に二の足を踏んでいる
パティシエさんがみんなでデビューを目指すクラスです。
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去年の同時期、プレクラス第一期がはじまりました。
個性豊かなメンバーが集まり、
それぞれの色を発輝した初出店を迎えたり、
今でもお互い相談したり、特別な仲を感じます。
私たちも、大事だと考えることを沢山話したり、共に進んできて、
メンバーの嬉しいこと楽しいこと・悩みなどを共有できる関係、とても嬉しく想っています😊
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プレクラスのはじまりは、
「”みんな”でだから出来ること」があると考えたことからです。
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ノミガワスイーツは2年を経て、
パティシエさんがこだわりのスイーツをつくり、それを喜んでくださるお客さんがいて、
パティシエ仲間がいて、見える景色が変わったり「自信がついた」「楽しい」などと嬉しい変化を沢山感じてきました。
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一方、
想いをこめて一生懸命作ったお菓子でも売れ残ってしまう。
お菓子作りは時間も手間もかかるけど、食事などに比べれば単価は低い。
お金が伴わないと続けられない、やりたいことをやり続けることの難しさも身近に感じてもきました。
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<<みんなでだから出来ること>>
食品ラベル作成や出店時の注意などの準備はもちろん。
共に悩んだり学んだりできる仲間と進んだり、
先輩パティシエさんからアドバイスをもらったり、
お客さんとも一緒に考えてもらったり、応援してもらったり、
私たち運営はパティシエさんと一緒に悩み・導いてきたことを元に力を尽くしたり。
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一回出店することを目標にするのではなく、
ノミガワスイーツで役立つだけでなく、
長い目で役立つように、どこにいってもやりたいことを実現できるように、
やり続けることができるように。
自分のやりたいことに挑戦、
それをひとりではなく、私たち運営、先輩パティシエ、
応援してくれているまちのひとやお客さん…”みんな”と進める、
そんな【プレクラス】を今年も開校したいと思います。
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募集の前に
説明会を行います。
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<プレクラス説明会>——
【日時】5/23(木)10:30
5/25(土)10:30
【場所】ノミガワスイーツ
(大田区池上2-22-3)
※持ち物などはありません。
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少しでも気になってくださる方はぜひ
・@nomigawa_sweets にDMください。
・WEBサイト問い合わせください。
(前日までにご連絡頂ければ大丈夫です!).
そして、先輩パティシエさんや第一期はプレクラスメンバー、お客さん、皆さん!
ご協力や応援をどうぞよろしくお願いします!!